La renaissance d’une icône
Découvrez le Truita
Un demi-siècle sépare ces deux photos. Le même coin de rue, le même collage de couleurs.
L’histoire, de 1962 à aujourd’hui
Les origines
Signé Gómez del Collado
On le doit à José Gómez del Collado (1910–1995), l’architecte qui a fait entrer l’architecture moderne dans les campagnes asturiennes.
Le collage de couleurs de la façade est aussi de lui : des pièces de grès émaillé posées sur la maçonnerie de pierre. Une œuvre d’artiste sur la façade d’un hôtel de province.
Pendant des années, ce fut l’un des lieux les plus animés de Cangas. On y venait de partout, on y célébrait banquets, mariages et fêtes de famille. Pour les gens de passage comme pour ceux d’ici, c’était une institution.
L’incendie
En 2001, un incendie n’a laissé debout que les murs de pierre.
Le silence
Près d’un quart de siècle en ruine
Vingt-quatre ans à ciel ouvert entre quatre murs, en plein centre-ville.
Le chantier
La réhabilitation
David Álvarez, propriétaire et moteur du projet, a lancé la réhabilitation avec les architectes Emilio Llano et Javier Llano. Une charpente neuve, la pierre restaurée, la couleur retrouvée.
Les photos ont été prises sur le chantier, sans filtre.
La renaissance
De nouveau ouvert
Le 5 juin 2026, le Truita a rouvert : 27 chambres, la façade de Gómez del Collado restaurée et ses couleurs reprises à l’intérieur, étage par étage.
